夏季红酒应该怎么样做好仓储物流保证口感品质呢？

每一年的七八月份，是一年中最热的时候。相信知道红酒的朋友都明白，红酒储存得温度会对红酒品质还有风味产生比较大的影响，而且当前加上红酒电商不断快速进步发展，红酒对于仓储物流运输需求非常大，那么，红酒需要在怎么样的一个环境下，才能够保证红酒品质呢？今天上海东臻仓储物流就来为大家分享这个知识点。

1、仓库开冷气的同时，要防止干燥

夏季天气酷热，许多仓库为确保恒温，均将空调翻开，温度控制在20度左右，但需求留意的是，空调长期开着，可能会形成库房太干，红酒的存储不只要保证温度适合，还要保证七成左右的相对湿度，因而必需装备加湿器。此外，南方许多地域夏季相对湿度较大，容易形成酒塞发霉，这点也需求留意。

2、快递物流，气泡膜、充气柱、冰袋不可或缺

通常情况下，夏季是进货淡季，因为多数酒商在天气很热之前就已经备好了货物，有些散户或零售出货则难免还要在平日里再配货。这时候如果天气不太热，比如30度左右，而装货量不大，距离也不远，就用冰袋+泡沫箱的方式来送货。

如果是夏季长距离运输，如超过3天的路程，有些酒商就会采用气泡膜来隔离高温。夏季，室外温度本来就很高，物流车内的温度就更高了，连续数天的运输，对酒类质量的确是个很大的挑战。长期的高温是导致酒类变质的最主要原因，但通过防晒膜将阳光反射，酒也不是热源体，货品内部温度通过托盘下传热与空气对流进入，一般温度在30以下，问题不是很大。

另外针对红酒运输过程易破损的问题，东臻仓储建议可以通过气泡膜，充气柱，泡沫柱等多种不同的包装方案，来降低货物破损率。

红酒是属于一种娇贵的饮品，如果是说稍有不慎，就容易导致变质情况出现，特别是在仓储还有物流运输过程当中，我们需要时刻去注意控制红酒温度，将它保持在合适范围中国，防止带来不必要损失。